Jan 082015
Après avoir visité Shinjuku et la Tokyoto, je dis au revoir à Tokyo, pour aller dans le département de Chiba à Sawara.
Sawara se trouve à côté de Katori. C’est une ville très traditionnelle avec des maisons en bois à l’ancienne.
Une distillerie de Sake traditionnelle.
Des Mikan, ça pousse et se récolte en hiver au Japon.
Une statue de Inô Tadataka, où l’on trouve sa maison. Inô Tadataka est le premier à avoir dressé une carte du Japon avec des techniques modernes.
En route pour Chôshi, avec un hôtel avec des chambres avec tatami
Dans l’hôtel, décoration de oshôgatsu
Repas à Chôshi dans un restaurant de pêcheurs, le poisson est frais, pêché ce jour…
Du foie de Lotte, c’est comme foie gras d’oie ou de canard, mais venant de poisson, un vrai délice…
