Sep 232017
 
[Annonce] Dégustation de Saké KISOJI - 23 septembre 2017

Dégustation de saké à Kioko, aujourd’hui samedi 23 septembre 2017 de 16h30 à 19h : KISOJI Lieu: magasin KIOKO 46 rue des Petits Champs 75002 PARIS Téléphone: 01 42 61 33 65 Site internet: http://www.kioko.fr Email: kioko@kioko.fr Date: samedi 23 septembre 2017 Horaire: de 16h30 à 19h00 Brasserie: Yukawa Shuzoten YUKAWA SHUZOTEN […]

Sep 142017
 
黒帯悠々 - Kuro Obi Yu-Yu Tokubetsu Junmai

KuroObi yu-Yu Tokubetsu Junmai Acheté lors de mon passage à Kanazawa, Ishikawa, je l’ai finalement goûté un an après… Il m’a beaucoup plu. Type: Tokubetsu Junmai Riz: Yamada-Nishiki et Kinmon-Nishiki Polissage: 68% Nihonshudo: +8 Alcool: 15% Il s’agissait d’une finition sèche avec une saveur riche en goût croustillant avec préparation […]

Juin 142017
 
[Annonce] Dégustation du Nihonshû Morikuni Shuzo - du 16 au 18 juin 2017

DEGUSTATION DE SAKE: MORIKUNI (森國) les 16, 17 et 18 juin. 16:30-19:30 明日のお酒の試飲は森國酒造です。(16・17・18日) Le saké de Morikuni est le fruit d’un savoir-faire artisanal qui exige un procédé de fabrication soigné et une attention particulière portée à chacun de ses produits. C’est pourquoi le saké de Morikuni garde la couleur originelle et authentique […]

Sep 022015
 
枡 - Masu

Un Masu (枡) appelé aussi Masuzake (枡酒) était à l’origine une petite boîte en bois utilisée pour mesurer ldes unités de riz durant le Japon féodal. Le Masu existe en plusieurs taille, allant typiquement de la taille de 1 « to » (斗) on l’appelle alors ittomasu (一斗枡) contenance: 18 litres jusqu’à […]

Fév 052015
 
Promotion sur le saké chez Kioko - du 4 au 17 février 2015

Promotion sur les saké -20%  du 4 février au 17 février! C’est Lichun, (立春), en japonais, littéralement : « levée du printemps », traditionnellement le début de l’année ainsi que le début du printemps. Pour fêter le printemps, la promo SAKÉ de Kioko vient de commencer! Saviez-vous que si l’on boit raisonnablement […]

Oct 192014
 
[CR] Culture d'Hiroshima et JP Nishi - 18 octobre 2014

Aujourd’hui, samedi 18 octobre 2014, comme annoncé précédemment je suis d’abord allé voir l’évènement « C’est bon JAKEN », à l’espace CINKO se trouvant passage Choiseul. Et ça tombe bien, car les trois évènements annoncé il y a peu de temps se déroulent pratiquement au même endroit. L’évènement à l’espace CINKO est […]