Aujourd’hui je suis allé faire un tour dans le quartier japonais, j’en ai profité pour faire le plein de Mugicha et de Ryokucha froids. Sans compter que chez Kyoko il y a un petit nigorizake au yuzu de la brasserie Gekkeikan qui est une tuerie. J’en ai profité pour aller […]
Ramen (ラーメン rāmen) est un plat japonais à base de soupe de nouilles. On le prononce plutôt « lâmen » qu’avec un « r » dur (comme dans « rameur »). Cela consiste en des nouilles de farine de blé de type chinoises servis avec une soupe faite à base d’un bouillon de viande ou occasionnellement […]
Char siu (Chinese: 叉燒 caa1 siu1, littérallement « porc grillé »; aussi romanisé chasu, cha siu, cha shao, char siew) est une façon populaire de préparer le porc grillé dans la cuisine cantonaise. C’est une classification des type de siu mei (燒味), ou viande rôti cantonaise. La culture japonaise a adapté le […]
Parce que la gastronomie japonaise ça n’est pas les sushi, sashimi, maki, yakitori et que c’est différent et bien plus vaste que ça, une petite recette donnée par Kioko. Karê (カレー) signifie « Curry » Tsuna (ツナ) signifie « Thon » Jaga (じゃが) signifie « pomme de terre » Inutile d’expliquer plus précisément ce qu’est ce […]
Laï Laï Ken est un nom japonais pour un restaurant chinois. On pourrait traduire par « Restaurant allez, viens! ». On est accueilli à l’entrée par 中華料理 (chuuka ryouri) qui signifie « gastronomie chinoise ». Je suis très souvent passé devant, mais j’ai mis 4 ans à y retourner. La première fois, j’avais goûté à […]
Titre: El barón contra los Demonios Titre français: Battleship Pirates Autres titres: Star Troopers, The Baron Against the Demons Date de sortie: – Italie: 25 Novembre 2006 – Espagne: 13 Mars 2007 – Japon: 7 Septembre 2007 – Hollande: 28 Septembre 2007 – Suisse: 16 Octobre 2008 – Argentine: 1 […]
Réalisé par: Atsushi Takeuchi Produit par: April Bennett, Justin Cook, Manami Fukawa Scénario: Henry Gilroy Maison de production: Production I.G Distributé par: FUNimation Entertainment Date de sortie: 29 novembre 2012 (cinéma), 14 décembre 2012 (édition digitale) Durée: 84 minutes Pays: Japon, USA Langue: anglais site: http://masseffectparagonlost.com/ Mass Effect: Paragon Lost […]
47 Ronin est un film de Carl Erik Rinsch de 2013 qui reprend la célèbre tragédie japonaise: 四十七士 – Shijushichishi Titre original : 47 Ronin Réalisation : Carl Erik Rinsch Scénario : Hossein Amini et Chris Morgan, d’après une histoire de Chris Morgan et Walter Hamada Décors : Jan Roelfs […]
Titre: Dragonfyre Autre titre: Orc Wars (International) Date de sortie: Août 2013 (USA) Sortie en France: 2 janvier 2014 – en DVD (1h37min) Réalisé par: Kohl Glass Producteur: Jason Faller, Kynan Griffin, Maclain Nelson Producteur délégué : Saad Al-Enezi Producteur associé : George R. Nelson Scénario: Kohl Glass, Jason Faller, […]
Parce que les maladies ne prennent pas de vacances, en cette période de vacances estivales, il est nécessaire de continuer à donner son sang, son plasma, ses plaquettes, afin de continuer à sauver des vies. Parce que la météo du sang n’est pas bonne, il faut agir. Vous pouvez trouver […]
Réalisé par : Masayuki Kojima Produit par : Yasuteru Iwase Scénario : Naoto Inoue Histoire : Zhi Jun Yang Musique : Shusei Murai Maison de production : Madhouse sortie : – Chine: 15 juillet 2011 (Chine) – Japon: 7 janvier 2012 durée : 90 minutes Pays : Chine, Japon Budget […]
Ces mots à eux seuls représentent une des choses que je déteste en France, et quelque part est très représentatif de ce qui s’y passe, dans les administrations, la politique, le sport de haut niveau, les services. Et c’est quelque chose que les personnes élevées avec la politesse et le […]
Si vous êtes ami avec la SNCF et les Syndicats, ce poste n’est pas pour vous… Alors que je m’apprêtais à avoir un week-end très productifs, de nombreux articles à rédiger notamment sur une collaboration sino-japonaise d’un projet animé magnifique, des annonces d’évènements culturels japonais mais aussi au niveau des […]
En ces périodes estivales je vois de plus en plus de motards et de conducteurs de deux-roues motorisées (scooters, mobylettes) conduire en tenue d’été. Souvent short et t-shirt, mais parfois tongs. Si la législation française n’impose que le casque, le passage du permis de conduire impose maintenant la veste, le […]
Après une semaine magnifique à Montpellier, durant laquelle, j’ai pu travailler dans un climat d’entente, de sympathie, sans stress autre que celui du travail, après une semaine où mon collègue et ami Clément m’a fait découvrir son département en profondeur tant au niveau historique, géographique, culturel, gastronomique et culinaire, j’étais […]